搜 索
新闻热线:0471-3950234 15184750132(同名微信)  广告热线:0471-3950345 邮箱:wangluozhongxin163@163.com

活力内蒙古
香格里拉匠心出品“阿尔巴斯全羊宴”

2018年08月20日 09:17 来源:中新网内蒙古 编辑:陈峰
  分享到:0

菲律宾太阳城申博娱乐登入 www.3330833.com 中新网内蒙古新闻8月20日电(魏婧)呼和浩特香格里拉大酒店香宫中餐厅主厨朱登辉师傅,以粤港地区食文化为灵感,将更多本地气息融入菜品设计,选择各地好食材,用心烹饪极具创意和风味的美食新作。新近推出“阿尔巴斯全羊宴”,供青城食客品鉴。

阿尔巴斯山羊生长在鄂尔多斯高原西部广袤的鄂托克大草原,因其发源地在鄂托克旗原阿尔巴斯苏木而得名。CCTV4《远方的家》中曾提到过阿尔巴斯山羊肉,其肉不仅肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、无膻味,而且味美多汁、香味浓郁、风味独特,被誉为“肉中之人参”。饮山泉,吃草药,造就阿尔巴斯山羊肉质肌理细腻,肉香独特,且具有极高的养生保健功效。

呼和浩特香格里拉大酒店用匠心精神做好每一道菜。中餐主厨朱登辉携其厨师团队,选取来自北纬39度草原、沙漠、山地交汇之处,羊中王者阿尔巴斯山羊肉为食材,结合当地饮食习惯,加以精细考究的烹饪手法,烹制各式羊肉美馔,回归“美味”初心,确保羊肉的品质和口感。

阿尔巴斯盐水羊肉,极简的烹饪手法,充分发挥了其羊肉的鲜、咸、清香,不膻不腻恰到好处;生煎阿尔巴斯羊肉,将腌渍的羊肉煎至里嫩外酥,肉香十足鲜美入味;麻辣阿尔巴斯羊肉,色泽红亮,麻辣味鲜,满足重口味的需求;阿尔巴斯羊肉煎饺,以阿尔巴斯山羊肉入馅,肉团紧裹,羊肉鲜香,配上酥脆的油煎外皮,油香诱人;更有萝卜阿尔巴斯羊肉、干豆角土豆焖羊肉、茶树菇阿尔巴斯羊肉及本地特色菜多种选择。(完)

 


本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
申博直营网登入 | 申博网上娱乐登入 | 太阳城龙虎登入 |
  • 2018成都车展:雪铁龙云逸预售11.58万起 2018-09-05
  • 全国人大代表孙艳玲:做好非遗事业,让古老技艺活起来 2018-08-22
  • 全国人大代表吴云波:共享新时代发展成果 2018-08-22
  • 全国人大代表、黑龙江省森林工业总局党委书记李坤 2018-08-22
  • 全国人大代表、黑龙江省方正县委书记董文琴 2018-08-22
  • 全国人大代表、黑龙江省农业委员会主任王金会 2018-08-22
  • 全国人大代表、湖南省郴州市市长刘志仁 2018-08-22
  • 全国人大代表、湖北省保康县马桥镇尧治河村党委书记孙开林 2018-08-22
  • 全国人大代表、淮北市市长戴启远 2018-08-21
  • 全国人大代表、民革贵州省委会副主委鲍家科呼吁:食品安全追溯制度亟须完善 2018-08-21
  • 全国人大代表、平顶山市宝丰县大黄村党支部书记 马豹子 2018-08-21
  • 全国人大代表、山东银香伟业集团公司董事长王银香 2018-08-21
  • 全国人大代表、安徽财政厅厅长罗建国 2018-08-21
  • 全国人大代表、天津市滨海新区区长杨茂荣 2018-08-21
  • 全国人大代表、呼和浩特市长冯玉臻 2018-08-21